【一人食】香菇鸡蛋羹

【一人食】香菇鸡蛋羹的做法步骤

1. 第1步.

   一个人两颗鸡蛋，想做多人份的话以此类推就好

2. 第2步.

   蒸蛋一定要加水，蛋和水的比例很重要，我用的是1:1

3. 第3步.

   倒入香油，可以多一点，口感更顺滑。有猪油可以加猪油，口感更好。

4. 第4步.

   充分搅拌让香油和水跟鸡蛋混合均匀，我用的电动打蛋器，搅拌半分钟就可以。

5. 第5步.

   香菇和板栗分量根据自己的喜好添加

6. 第8步.

   蒸蛋的同时就可以来调酱汁了

7. 第9步.

   酱汁比较稠，加一点白开水

8. 第10步.

   好吃～