家常酸菜鱼

家常酸菜鱼的做法步骤

1. 第1步.

   巴沙鱼柳解冻后延中线切开。

2. 第2步.

   斜刀将鱼切成片。

3. 第3步.

   将淀粉、白胡椒、黑胡椒撒在鱼片上拌匀，腌制一会儿。

4. 第4步.

   姜切丝。

5. 第5步.

   酸菜切碎。

6. 第6步.

   锅内放油，加热。

7. 第7步.

   放入姜丝翻炒。

8. 第8步.

   放入酸菜翻炒。

9. 第9步.

   加入水烧开。

10. 第10步.

    一片一片放入鱼片。

11. 第11步.

    放入金针菇，盖盖儿烧开。

12. 第12步.

    放入香菜和青红椒。