番茄蛋

番茄蛋的做法
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番茄蛋的做法说明

最近听到一个故事,有个孩子上学后回家就生气了,跟妈妈说6年了,原来还有一顿早餐!原来孩子在学校和同桌因为一天二餐还是三餐问题吵了起来😄😄,似乎小妮妮也有这样的经历,想起小时候妈妈给做的番茄蛋都是甜的,直到上大学和舍友一起偷偷做饭才尝到了番茄炒蛋咸的味道😂,不知你家是不是也有与众不同的菜式?是不是也有这样的经历?回小时味,今天,小妮妮跟大家分享一下小时候番茄蛋的味道😄

番茄蛋的食材和调料

西红柿
鸡蛋

番茄蛋的做法步骤

  1. 第1步.番茄蛋的做法步骤 第1步

    树上熟番茄去蒂洗净划十字

  2. 第2步.番茄蛋的做法步骤 第2步

    烧开水烫一下

  3. 第3步.番茄蛋的做法步骤 第3步

    烫好的番茄容易剥皮

  4. 第4步.番茄蛋的做法步骤 第4步

    去头,切大粒

  5. 第5步.番茄蛋的做法步骤 第5步

    开火,加少许油,下番茄翻炒

  6. 第6步.番茄蛋的做法步骤 第6步

    加入冰糖或白糖熬煮后收汁

  7. 第7步.番茄蛋的做法步骤 第7步

    鸡蛋2-3个打散

  8. 第8步.番茄蛋的做法步骤 第8步

    收汁后的番茄小火熬,打好的蛋液倒入收好汁的番茄中

  9. 第9步.番茄蛋的做法步骤 第9步

    小火煨熟鸡蛋,翻炒均匀

  10. 第10步.番茄蛋的做法步骤 第10步

    盛碗,用勺舀食

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