韩式辣豆腐

韩式辣豆腐的做法
13人浏览0人收藏
收藏

韩式辣豆腐的做法说明

来自Maangchi的韩国小菜辣豆腐

韩式辣豆腐的食材和调料

豆腐1块(500g)
食用油3T
1瓣
半个(切丁后大约能装1/2杯)
1根
香油1T
芝麻1T
❤️豆腐调味汁
1/2杯
酱油1T
1t
1t
辣椒1T

韩式辣豆腐的做法步骤

  1. 第1步.韩式辣豆腐的做法步骤 第1步

    将豆腐洗净后放在厨房用纸上吸干表面水分

  2. 第2步.韩式辣豆腐的做法步骤 第2步

    将豆腐改刀切成豆腐厚片

  3. 第3步.韩式辣豆腐的做法步骤 第3步

    锅中放3T食用油,开小火

  4. 第4步.韩式辣豆腐的做法步骤 第4步

    将豆腐摆放进去,小火慢煎

  5. 第5步.韩式辣豆腐的做法步骤 第5步

    煎好一面翻面再继续煎

  6. 第6步.韩式辣豆腐的做法步骤 第6步

    两面煎至金黄后,将豆腐盛到碟子里放在一旁待用

  7. 第7步.韩式辣豆腐的做法步骤 第7步

    将❤️豆腐调味汁的材料均匀混合到一起

  8. 第8步.韩式辣豆腐的做法步骤 第8步

    将圆葱切小丁,蒜切碎,小葱切成葱花

  9. 第9步.韩式辣豆腐的做法步骤 第9步

    葱花稍微留出来一点儿放在旁边,等着辣豆腐做好之后撒在上面

  10. 第10步.

    锅中放入少许食用油(2T)开小火,将洋葱丁,蒜茸和葱花放里面炒香

  11. 第11步.韩式辣豆腐的做法步骤 第11步

    炒到这种程度就可以了

  12. 第12步.韩式辣豆腐的做法步骤 第12步

    倒入❤️豆腐调味汁

  13. 第13步.韩式辣豆腐的做法步骤 第13步

    稍微收一下汁

  14. 第14步.韩式辣豆腐的做法步骤 第14步

    将煎好的豆腐放进去

  15. 第15步.韩式辣豆腐的做法步骤 第15步

    将豆腐和酱汁充分搅拌在一起后,淋上1T香油,拌均匀,关火

  16. 第16步.韩式辣豆腐的做法步骤 第16步

    撒上1T芝麻,拌均匀

  17. 第17步.韩式辣豆腐的做法步骤 第17步

    出锅后,把刚才预留的葱花撒在上面

  18. 第18步.韩式辣豆腐的做法步骤 第18步

    做韩餐,最好买韩国的辣椒面🌶️来做,韩国的辣椒面颜色红彤彤的,做出来料理色彩效果真的不一样,非常好看

小贴士

1杯=200ml,相当于一个纸杯的量
1T=15ml,相当于家里用的勺子🥄2平勺
1t=1/3T
❤️如果喜欢做饭的话,推荐大家入个量勺和量杯,做起饭来很方便

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页