蛋糕

蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   分别称量出需要食材，糖分蛋清蛋黄两部分，蛋清部分可以偏多

2. 第2步.

   蛋清分多次加糖电动打蛋器打至固态，蛋黄加糖手动打发一会，分别加油，加奶继续打发，面粉过筛加入打匀至无颗粒，最后分多次加入蛋清搅拌至均匀

3. 第3步.

   烤箱预热10分钟后180度40分钟，第一次45分钟有点糊，所以觉得四十分钟可以了

4. 第4步.

   第一次烤箱做的，味道觉得偏甜，鸡蛋味重，可能农村鸡蛋偏大的原因，下次试试三个鸡蛋，虽然做的不太好，孩子没吃够，是最大的安慰，😊