超级软嫩豆腐丸子

超级软嫩豆腐丸子的做法步骤

1. 第1步.

   白萝卜擦成丝，撒盐沙出水分待用，因为我家喜欢萝卜味，如果不喜欢的萝卜可以抄一下水

2. 第2步.

   豆腐一块，北豆腐最好，不要那种嫩的

3. 第3步.

   豆腐攥碎放入萝卜丝中，放入两颗笨鸡蛋，一勺耗油，2勺味达美，五香粉1勺，葱花切碎

4. 第4步.

   加入淀粉搅拌均匀，再放入面粉，搅拌均匀，如上图这种粘稠度即可，（筷子挑起来流动能成一条线）

5. 第5步.

   油锅7成热，放入丸子炸制，通常炸制2遍，第一遍7成油温炸透，第二遍9成油温复炸，把多余的油逼出来

6. 第6步.

   出锅即可享受美味，老公说没有吃过这么软嫩的丸子，😛😛😛咸香，快去尝试一下吧