香芋排骨

香芋排骨的做法步骤

1. 第1步.

   芋头切条状

2. 第2步.

   排骨水洗干净。浸泡20分钟至发白。加上姜丝蒜片，一勺白糖，一勺料酒。一勺盐。一勺生抽。拌匀。腌制20分钟左右。

3. 第3步.

   香芋撒盐适量。放入油锅煎制一会。捞出后放入盘底。铺满加入一勺料酒。一勺油淋匀。

4. 第4步.

   排骨裹上生粉。然后铺在香芋上面。大火蒸制15分钟。最后就可以起锅啦！

5. 第5步.

   装盘完成