骨汤面

骨汤面的做法步骤

1. 第1步.

   西红柿切丝备用，小油菜洗净备用。香菇忘了拍照！

2. 第2步.

   大骨汤一大碗备用

3. 第3步.

   锅内加入少许油，少许哦！只够西红柿炒出红油即可，油热后直接加入切好的西红柿微微炒出红油

4. 第4步.

   在加入香菇翻炒几下就可以，接着加入大骨汤，我这些大骨汤不够用所以又加了一些开水，正好稀释一下不会有骨汤的油腻感

5. 第5步.

   锅开沸腾时打入荷包蛋，待鸡蛋抱团后差不多不到一分钟的时间，下入面条

6. 第6步.

   面条煮到断生后加入小油菜，小油菜很好熟，加盖闷一下下就可以，小油菜煮老了反而不好吃了！不用放盐了！因为骨汤里面本身就有咸味了

7. 第7步.

   出锅吧！荷包蛋抱团抱的也不错，香菇也很诱人，来吃吧😋