巧克力淋面,记录一下6寸淋整个的用量
纯脂巧克力隔水融化(水温不超过60度)
淡奶油加热到手温的温度不太凉就行。
巧克力液淡奶油混合均匀,开始淋面。
1、8寸用量翻倍2、如果混合后液体偏稠了,再隔热水温一下又会变得稀一些。