巧克力淋面蛋糕

巧克力淋面蛋糕的做法
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巧克力淋面蛋糕的做法说明

巧克力淋面,记录一下6寸淋整个的用量

巧克力淋面蛋糕的食材和调料

巧克力66%黑巧30克
淡奶油35克

巧克力淋面蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.巧克力淋面蛋糕的做法步骤 第1步

    纯脂巧克力隔水融化(水温不超过60度)

  2. 第2步.巧克力淋面蛋糕的做法步骤 第2步

    淡奶油加热到手温的温度不太凉就行。

  3. 第3步.

    巧克力液淡奶油混合均匀,开始淋面。

小贴士

1、8寸用量翻倍
2、如果混合后液体偏稠了,再隔热水温一下又会变得稀一些。

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