最近妈妈胃不消化,吃不了肉,做了茴香鸡蛋饺子给她吃,味道很不错。
茴香洗净,切碎。撒点盐,挤掉一点水。
鸡蛋打散,热锅炒熟,放凉,捣碎。
鸡蛋和茴香拌在一起,放入盐和味精,香油,搅拌均匀,饺子馅就做好了。
我们是自己在家和面做的饺子皮,你要是嫌麻烦可以在外面买一些饺子皮做。
饺子皮准备好,包好下锅,加三次水就可以出锅开吃啦!