油焖大虾

油焖大虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾放入油中煎炸，炸红后捞出来

2. 第2步.

   锅中剩油，倒入蒜末、姜片、一个小辣椒炒炒炒，然后放入番茄酱炒炒炒，倒入虾，翻炒一下，倒入料酒，倒入生抽，撒点白糖，加半碗热水，盖盖子焖一下，开大火收汁！