
饼子也是主食之一,做鱼吃的时候必定要做几个饼子,因为鱼和饼子是绝配😜😜😜

将玉米面,小苏打和切碎的菜叶放在盆里。(此时将蒸锅加水开火,饼子要蒸锅水开时才放入)

加入水,用手拌均匀(反复用手抓拌匀)。

和均匀的样子。

展示一下和面的软硬程度,方便参考。

分成6份。

团成圆形,垫上油纸。放在水开的蒸锅上开蒸。

大火15分钟后转中火10分钟即熟。

大概五六分钟后就慢慢开花了。

熟了,准备出锅。

出锅后菜有点变色。

近距离来一张🤓有食欲不

掰开看一下内部很哇塞😄
农村磨玉米面的时候会加适量黄豆一起磨,这样做出来的饼子好吃(方子里的玉米面含黄豆面)