蟹黄黄鱼面(๑•ั็ω•็ั๑)

蟹黄黄鱼面(๑•ั็ω•็ั๑)的做法
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蟹黄黄鱼面(๑•ั็ω•็ั๑)的食材和调料

黄鱼12条
适量
料酒适量
适量
淀粉适量
大闸蟹一只
面条适量

蟹黄黄鱼面(๑•ั็ω•็ั๑)的做法步骤

  1. 第1步.蟹黄黄鱼面(๑•ั็ω•็ั๑)的做法步骤 第1步

    小黄鱼去头洗干净剥开去主骨,涂少量盐胡椒,姜末,腌半个小时

  2. 第2步.蟹黄黄鱼面(๑•ั็ω•็ั๑)的做法步骤 第2步

    拍上生粉,放入不粘锅

  3. 第3步.蟹黄黄鱼面(๑•ั็ω•็ั๑)的做法步骤 第3步

    煎成两面黄

  4. 第4步.蟹黄黄鱼面(๑•ั็ω•็ั๑)的做法步骤 第4步

    拆一个煮熟的大闸蟹

  5. 第5步.蟹黄黄鱼面(๑•ั็ω•็ั๑)的做法步骤 第5步

    黄鱼让入面汤(汤是用拆下的黄鱼主骨和大闸蟹壳炒一抄然后加上水熬40分钟)

  6. 第6步.蟹黄黄鱼面(๑•ั็ω•็ั๑)的做法步骤 第6步

    蟹黄油

  7. 第7步.蟹黄黄鱼面(๑•ั็ω•็ั๑)的做法步骤 第7步

    放入面,蟹肉,在加上蟹黄油,就成品啦!

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