日本豆腐煲

日本豆腐煲的做法步骤

1. 第1步.

   鲜虾剥壳，开背，去沙线，洗净备用；日本豆腐切块，猪肉切丝备用。

2. 第2步.

   蒜拍碎，姜切丝，青椒、洋葱切块备用，干贝、香菇泡软备用。

3. 第3步.

   日本豆腐下锅，中火煎至两面金黄

4. 第4步.

   日本豆腐盛盘备用

5. 第5步.

   鲜虾下锅煎至两面金黄

6. 第6步.

   煎日本豆腐

7. 第7步.

   小火下油，蒜、姜下锅爆香

8. 第8步.

   依次下洋葱、青椒、香菇、干贝，翻炒

9. 第9步.

   瘦肉下锅翻炒，下料酒炒香，下虾、日本豆腐，依次下酱油、蚝油、糖、盐，大火翻炒，红薯淀粉兑水勾芡，烧开后，倒入备好的砂锅

10. 第10步.

    砂锅小火焖煮5分钟，入味，等待美味上桌。

11. 第11步.

    热腾腾，冒着泡的豆腐煲登场