猪肚灌糯米

猪肚灌糯米的做法步骤

1. 第1步.

   糯米和莲子用水泡3-4小时，香菇、虾米泡开切碎后加猪肉爆香，放入酱油、盐巴调味

2. 第2步.

   糯米沥干水分和配料拌匀加盐调味，里面加入三小碗水，把米抺开，用牙签扎起来封住开口，放入高压锅用大火煮开调小火煮35分钟（高压锅里放入水淹到猪肚）

3. 第3步.

   煮熟后捞起来

4. 第4步.

   切开先吃糯米饭