简易炸猪排爆浆

简易炸猪排爆浆的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉切片

2. 第2步.

   用刀背把肉拍软

3. 第3步.

   加入盐 黑胡椒 料酒 搅和搅和 酌情放 尽量不要放太多 咸了无法拯救 淡了可以在猪排炸好以后撒

4. 第4步.

   再加入淀粉和鸡蛋 只放蛋清太浪费了 我都是放整个😆然后腌制20分钟

5. 第5步.

   裹上面包糠 隔壁小孩都馋哭啦（这张图片是有一次忘记放淀粉的时候拍的 这次的图片忘记拍啦）其实只要肉够嫩 放不放淀粉影响不大

6. 第6步.

   下锅炸 不想吃的太油腻 就放了一丢丢油 用不粘锅慢慢煎～

7. 第7步.

   放一张某次用的不是不粘锅 并且加了好多油炸出来的猪排

8. 第8步.

   出锅 洒上椒盐粉 隔壁小孩都馋哭了

9. 第9步.

   想吃爆浆猪排的就去超市买马苏里拉芝士 然后在第5步裹面包糠的时候 把肉展开 放芝士 再把肉对折 裹面包糠 就能吃到爆浆啦