广式肠粉

广式肠粉的做法
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广式肠粉的做法说明

喜欢多肉肉的肠粉

广式肠粉的食材和调料

粘米粉10勺
米粉2勺
牛肉或瘦肉或鱼片适量
鸡蛋适量
适量
酱油适量

广式肠粉的做法步骤

  1. 第1步.广式肠粉的做法步骤 第1步

    将粘米粉和玉米粉混合加水拌匀,碟放点油,再倒入适量调好的粉

  2. 第2步.广式肠粉的做法步骤 第2步

    放入沸水锅中蒸2分钟后加入肉和蛋,蒸3分钟左右加入葱花再蒸一下

  3. 第3步.广式肠粉的做法步骤 第3步

    熟透后卷起肠粉,加入自制酱油,完美搭配。

小贴士

酱油加点白糖和水调好,用适量花生油爆香葱白再倒下调好的酱油煮滚

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