不粘锅预热，加入食用油，把老豆腐切大块，厚一点不易碎，放入锅內两面煎黄，不要用铲子，用筷子轻轻翻面
加入1瓷勺老酒，2瓷勺生抽，半茶勺盐，1茶勺糖，加入1瓷勺豆瓣酱，150克水，让汤汁收了浓稠即可，一碗饭不够吃哦😄
