脆皮炸鸡腿

脆皮炸鸡腿的做法步骤

1. 第1步.

   将切好的蒜末，姜末，花椒粉，胡椒粉，老抽，蚝油，和鸡腿混合在一起，将鸡腿腌制2小时左右。

2. 第2步.

   腌制中的鸡腿（葱可以选择不放哒）

3. 第3步.

   将鸡蛋打入碗中并打散，放入适量的面粉，水，盐，胡椒，做成鸡蛋面糊，也就是鸡腿外面的苏壳。

4. 第4步.

   鸡腿裹一层面糊 再也裹一层生粉，放入油中进行煎炸。

5. 第5步.

   中火炸至酥壳金黄，半小时左右就可以出锅啦。

6. 第6步.

   香喷喷的脆皮炸鸡腿就做好啦（有一个在做的途中被偷吃了 哈哈）