家常菜.做法简单.清蒸不上火.营养又好.味道不错.推荐朋友们来试一试
茄子洗干净.去掉茄皮.切成大概2.5寸长，大拇指一样粗的长条.摆盘.均匀的撒上少少少的盐.油
咸鸭蛋水煮熟后放凉.取出蛋黄.压成粉末状.“蛋白不要浪费放着滚汤挺好”
备好的茄条隔水蒸15分钟.起锅.放生抽.香油.香醋.香葱.喜欢吃辣的…….最后撒上咸鸭蛋黄粉就行了。
