全麦切达起司司康

全麦切达起司司康的做法
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全麦切达起司司康的食材和调料

全麦低筋面粉100克
5克
2根手指一次抓取量
泡打粉3克
以上是材料A
黄油20克
牛奶50克

全麦切达起司司康的做法步骤

  1. 第1步.全麦切达起司司康的做法步骤 第1步

    将材料A拌匀后加入黄油,用双手搓细,直到黄油完全融入面粉里成松散状态,加入牛奶和切达奶酪拌匀,捏成团放在案板上

  2. 第2步.全麦切达起司司康的做法步骤 第2步

    压扁后切两份

  3. 第3步.全麦切达起司司康的做法步骤 第3步

    叠起来,再压扁,然后再切两份,重复这个步骤3次(不能乱揉,揉的话会让面粉起筋,起筋就不好吃了)

  4. 第4步.全麦切达起司司康的做法步骤 第4步

    最后压成厚1.5㎝的面块,用刮板切好自己喜欢的形状

  5. 第5步.全麦切达起司司康的做法步骤 第5步

    烤箱200℃预热,烤15-18分钟即可

  6. 第6步.全麦切达起司司康的做法步骤 第6步

    趁温热享用最美味!

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