鲜虾萝卜汤

鲜虾萝卜汤的做法
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鲜虾萝卜汤的做法说明

冬天一到,就想吃家里的冰虾萝卜丝汤了,可是在我家附近买不到冰虾,而且我可怜的刀功也没法切丝,于是就买了白萝卜和鲜虾,做了萝卜片炖虾,热乎乎的喝碗汤~

鲜虾萝卜汤的食材和调料

白萝卜一根
五只
枸杞少量
五香粉少量
蚝油适量
适量

鲜虾萝卜汤的做法步骤

  1. 第1步.鲜虾萝卜汤的做法步骤 第1步

    白萝卜洗净削皮,切成半圆形的薄片。

  2. 第2步.鲜虾萝卜汤的做法步骤 第2步

    如果是冻过的虾,要先解冻好。去掉虾线,洗净。

  3. 第3步.鲜虾萝卜汤的做法步骤 第3步

    锅内加水,烧开后放入白萝卜片,大火继续煮。

  4. 第4步.鲜虾萝卜汤的做法步骤 第4步

    没有葱姜大料的我,撒了一些五香粉进去凑数~

  5. 第5步.鲜虾萝卜汤的做法步骤 第5步

    等萝卜煮得差不多了,筷子一插可以插过去或者筷子可以轻易夹断,就把虾和枸杞放进去一起煮。虾很容易熟,如果想多煮一会儿,可以萝卜没那么熟时就把虾放进去,开小火慢慢炖。 起锅前依口味加入盐、蚝油等佐料。

  6. 第6步.鲜虾萝卜汤的做法步骤 第6步

    OK啦!来个暖洋洋的滤镜,开始喝汤吧!

  7. 第7步.鲜虾萝卜汤的做法步骤 第7步

    我拿个小碟子,蘸着烧烤酱吃,嘻嘻~

小贴士

注意:菜谱用了一根白萝卜,所以这不是一人份!除非你特别饿,不然很可能吃不了。想一顿吃完就少用一点白萝卜,比如半根或大半根。

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