最近上海大大小小的奶茶铺都开始卖起了芋泥奶茶，同事们三天两头叫外卖，我也跟着买了几次。前几天，我就跟同事说，芋泥奶茶有啥难做的，不就芋泥加牛奶吗？我自己做！哈哈哈哈哈哈哈！
芋头削皮切块，水开后放到蒸锅里小火蒸大概30分钟，直到戳进去完全变软变色为止。
材料都称好，把120克鲜奶油、120克鲜牛奶、30克黄油，80克细砂糖跟蒸好的芋头一起放进搅拌机打碎，这样口感会比较细腻，如果喜欢粗一点的可以直接压碎。
全部打碎拌匀后，放进小奶锅里烧开，注意要不断搅拌！
最后根据自己的口味，把芋泥和鲜奶放入杯子中，芋泥奶茶就大功告成啦！！！