牛油果字母饼干

牛油果字母饼干的做法
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牛油果字母饼干的做法说明

方子来源:黄妈的微信公众号宝宝辅食微课堂
创建这个“菜谱”是为了做个记录,以后不断改善。黄妈方子很好,但是我第一次做的不太成功,挤字母的时候力度没有掌握好,所以导致受热不均匀。
非常不喜欢吃牛油果的我建议牛油果也可以换成南瓜等其他。

牛油果字母饼干的食材和调料

牛油果1个
鸡蛋1个约50克
宝宝米粉15克

牛油果字母饼干的做法步骤

  1. 第1步.牛油果字母饼干的做法步骤 第1步

    牛油果剥皮切片,放锅里蒸15分钟。

  2. 第2步.牛油果字母饼干的做法步骤 第2步

    牛油果碾压成泥并过筛。过筛是为了口感更细腻。

  3. 第3步.牛油果字母饼干的做法步骤 第3步

    将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀后,将米粉以及过筛后的牛油果倒入蛋液,再次搅拌均匀。

  4. 第4步.牛油果字母饼干的做法步骤 第4步

    将上述搅拌好的材料倒入裱花袋,裱花袋剪个小口,然后挤在铺好油纸的烤盘上。

  5. 第5步.牛油果字母饼干的做法步骤 第5步

    烤箱设置上下管130度,20分钟,自动预热后开始烤。

  6. 第6步.牛油果字母饼干的做法步骤 第6步

    自动预热中。 由于我挤的字母粗细不一,所以细的部位有点上色了,或者提前3分钟结束。

  7. 第7步.牛油果字母饼干的做法步骤 第7步

    放凉后密封保存。

  8. 第8步.牛油果字母饼干的做法步骤 第8步

    哈哈双十一准备的包装盒。

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