超快手,奶香海鲜鳕鱼汤

超快手,奶香海鲜鳕鱼汤的做法
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超快手,奶香海鲜鳕鱼汤的做法说明

嫩滑的鳕鱼,鲜甜的青虾,乳白的汤汁奶香四溢,浓郁鲜香!
好喝到猛拍大腿
因为这碗海鲜汤今天可能又要吃多了…嗝
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超快手,奶香海鲜鳕鱼汤的食材和调料

鳕鱼2条
4只
黄油5g
1勺
白萝卜半颗
黄豆芽150g
||辣椒少许
牛奶100ml

超快手,奶香海鲜鳕鱼汤的做法步骤

  1. 第1步.超快手,奶香海鲜鳕鱼汤的做法步骤 第1步

    鳕鱼清洗干净,切段,将断面蘸取淀粉,中小火煎至两面金黄,只煎断面就好,期间除了翻面不要拨动,保持鳕鱼块的完整

  2. 第2步.超快手,奶香海鲜鳕鱼汤的做法步骤 第2步

    萝卜半颗切片

  3. 第3步.超快手,奶香海鲜鳕鱼汤的做法步骤 第3步

    小红辣椒切碎,姜、蒜切片备用

  4. 第4步.超快手,奶香海鲜鳕鱼汤的做法步骤 第4步

    鲜虾用牙签挑出虾线,用剪刀开背,虾头上的须和虾的小脚也需要一并剪掉

  5. 第5步.超快手,奶香海鲜鳕鱼汤的做法步骤 第5步

    锅中融化黄油

  6. 第6步.超快手,奶香海鲜鳕鱼汤的做法步骤 第6步

    以此放入虾、辣椒、姜、蒜,中小火,将虾的两面煎至微红

  7. 第7步.超快手,奶香海鲜鳕鱼汤的做法步骤 第7步

    锅中加入600ml热水,然后下入鳕鱼块、萝卜片

  8. 第8步.超快手,奶香海鲜鳕鱼汤的做法步骤 第8步

    倒入100ml牛奶,大火烧开,转中火煮20分钟

  9. 第9步.超快手,奶香海鲜鳕鱼汤的做法步骤 第9步

    最后放入黄豆芽,再煮5分钟

  10. 第10步.超快手,奶香海鲜鳕鱼汤的做法步骤 第10步

    起锅前加入一勺盐,搞定!

  11. 第11步.超快手,奶香海鲜鳕鱼汤的做法步骤 第11步

    趁热喝喔,暖暖的

小贴士

1:建议选用新鲜的虾,不要用冻虾,味道会更鲜美一些
2:锅中加入热水后大火烧开,如出现浮沫可以用小勺撇掉

喜欢本期食谱的饱饱们,快动手做起来吧,勤劳的双手赐予你力量
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