烤羊腿烤箱版

烤羊腿烤箱版的做法
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烤羊腿烤箱版的食材和调料

羊腿1只2斤左右
10克
黑胡椒10克
孜然粒1勺
辣椒1勺
蚝油20克
酱油10克
花椒面5克
料酒1勺
适量
蜂蜜1勺刷表皮

烤羊腿烤箱版的做法步骤

  1. 第1步.烤羊腿烤箱版的做法步骤 第1步

    羊腿改刀就是给羊腿拉几刀方便入味 除去蜂蜜外所有材料全部均匀涂抹在羊腿上 给羊腿按摩片刻更好的吸收入味

  2. 第2步.烤羊腿烤箱版的做法步骤 第2步

    按摩片刻用保鲜膜包裹起来冷藏腌制4个小时以上

  3. 第3步.烤羊腿烤箱版的做法步骤 第3步

    放入烤架 底下放入接油盘放入一个一张吸油纸方便清洗 也可放入一些配菜 上下火220度90分钟 每30分钟刷一次蜂蜜水 美的烤箱

  4. 第4步.烤羊腿烤箱版的做法步骤 第4步

    外酥里嫩

  5. 第5步.烤羊腿烤箱版的做法步骤 第5步

    想吃老点可以在烤会 想吃嫩点可以60分钟左右用锡纸包裹起来再烤

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