
16号晚
等待小雨哥来DC浪
四点到了机场,九点多才到我家,辛苦了
😂所以下课后回家就开始边做边等
本来想吃枣泥糕,结果食材有限
自由发挥啦
味道不错
得到了小雨的认证✌️

先将两个鸡蛋打碎,由于没有泡打粉,所以鸡蛋尽量打起泡,如果能将蛋白和蛋黄分开打起泡更好!可惜我懒癌,一切从简型!
然后将红枣去核加点热水(目的是软化红枣),剁碎! 核桃也是,剁碎! 黄油和砂糖一起加热融化!

将蛋液、面粉、黄油、砂糖、红枣泥放一起放,搅拌

搅拌后,粘稠即可 然后给模具抹点油 将搅拌后的面粉倒入模具即可 放入烤箱烤20-30分钟