一道连小盆友都会做的冬日暖汤
西红柿上方切十字花，开水煮一下，去皮，切方块备用。
西红柿下锅翻炒出红油盛出备用。不用放油。
锅内加姜蒜末翻炒
加入西红柿，加水烧开后加入肥牛，金针菇，加料酒，盐调味，最后出锅前撒香菜即可。
美味的金针菇番茄牛肉汤
1.如果不喜欢吃酸的，西红柿记得选甜一些的。2.做汤时候的油不要放太多，因为肥牛会出油。开始炒西红柿的时候不用放油
