
#家有过敏娃#
家里大宝小麦过敏,小宝鸡蛋过敏,并且都是重度的。肿么办,到处找配方,或者改良做各种可能性尝试。汇集在此,以备之需。欢迎同样情况的宝妈尝试与交流。
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这款给大宝吃的,小米粉替代了通常方子里的小麦粉。
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爷爷家有棵四十多年的核桃树,每年核桃吃不完,用这方子消减核桃。老人小孩都可吃。
核桃仁180度烤7分钟,千万盯住了,听到滋滋声基本就好了,我已经糊过好几锅了😂。出炉稍微晾凉,稍微碾碎,颗粒可以粗一些,吃起来会有材料的错落
鸡蛋、玉米油、糖搅打均匀
小米粉、盐、小苏打混合,筛入鸡蛋液,拌均,稍微和面
加入核桃碎,和进面团,揉匀
分成20克左右的小面团,压扁,特意留出粗糙感
烤箱预热。烤盘铺油纸。摆饼干入盘。撒上黑芝麻点缀。
入烤箱,160度,烤20分钟,最后约5分钟180度上色

出炉,晾凉,装盒。
小米粉比面粉吃水,所以油量大些,或者下次再试试减油加蛋液。
椰蓉戚风蛋糕(8寸)这方子面粉量奇大,我赶脚就是因为面粉量大才能支撑那么多椰蓉不消泡,你们可以试试看减量面粉,不过我是没试过…的做法
核桃酥 合桃酥的做法
没有低筋面粉没有炼乳的葡式蛋挞的做法
做面包用了蛋黄,剩下蛋清来盘雪绵豆沙,很简单哦,把蛋清打发后加少许面粉划十字拌匀,豆沙馅搓成球,滚面粉后用筷子夹住在蛋清糊里均匀的做法
椰子葱油饼自己改良了一下配方,往面粉里加了鲜椰子汁,椰汁、面粉、葱花的清香融在一起,给周末懒得不想动的工作的做法
我没有被气疯过七次,我只有被气疯过三次,这次戚风我终于成功了 没有开裂,没有回缩的做法
地瓜小鱼,低热量(没有烤箱,没有微波炉,没有电饭锅,没有蒸锅,没有冰箱,只需奶锅)的做法
没有烤箱,没有模具,没有……的做法
核桃酥和桃酥的结合体的做法