1.秋葵洗净备用，放入热水焯一下（热水放入翻三四次即可），取出秋葵，冷水过一下，把秋葵切成两瓣备用； 2.大蒜、红辣椒剁碎备用，加入蚝油、盐巴、茶油（食用油均可）拌匀； 3.热锅烧油，热油凉几分钟，将已备好的佐料放入锅内炒香，并淋到秋葵上； 4.放入蒸锅蒸5分钟； 5.取出后洒下葱花； 6.热锅烧油，倒入蒸好的秋葵上 7.完成✅
