糖炒山楂

糖炒山楂的做法步骤

1. 第1步.

   山楂洗净挖干净两头

2. 第2步.

   冰糖水倒进锅里大火融化后转中火，山楂和水和冰糖的比例为2：1：1，自己可以根据自己山楂量的多少调整冰糖和水的重量。

3. 第3步.

   边搅边观察，这会是大泡泡铺满锅里，铲子拎起来已经有浓稠度。

4. 第4步.

   接着熬到有细密小泡泡时关火滴入白醋，搅拌均匀。切记不要熬过了，熬黄了就做不了了，出来就是拔丝山楂了😂

5. 第5步.

   倒入山楂开始翻拌。

6. 第6步.

   均匀翻拌，然后一凉慢慢就出白沙了。

7. 第7步.

   盛出来吃吧🌺😄😄😄🌺酸酸甜甜开胃又好吃！