花生醬金针菇猪肉里肌

花生醬金针菇猪肉里肌的做法步骤

1. 第1步.

   将小里肌肉片放入密封盒中，倒入调匀的盐水，醃渍至少一小时

2. 第2步.

   金针菰切去根部，洗淨后剥开放入锅中，盖上锅盖，中小火闷煮至释出水份

3. 第3步.

   加入醃好的猪肉片（盐水不用），再盖上锅盖，续煮至肉半熟

4. 第4步.

   加入花生酱、酱油及蒜粉调匀的酱汁，拌炒至肉片熟透即可