完美的松饼

完美的松饼的做法步骤

1. 第1步.

   先把鸡蛋和牛奶混合，搅打均匀

2. 第2步.

   再加入整袋松饼粉，搅匀。分两步是因为这样混混合得更均匀。这一步可以加香蕉泥或者蜜豆等。

3. 第3步.

   平底不粘锅，不用放油。先用中火烧热，然后准备一条湿毛巾，把锅放在上面降温。听见呲的一声，声音逐渐消失时就可以调最小火煎松饼了。

4. 第4步.

   调好的液体不会太稀也不会太稠。要是太容易扩散变的很薄的话就是调料那步没做好。 从比较高的地方倒下来的话松饼会比较厚。自己控制。 注意一定要在锅的中间摊开，边缘的话会受热不均导致形状不美观。 自己掌握用量，一袋松饼粉可以做四个松饼。

5. 第5步.

   等到出现一点气泡时就翻面。注意是一点气泡。袋子上说一出现气泡就翻面。可是那样这一面的颜色还没有很好看。anyway大概用不了一分半钟。这时候用铲子可以轻松的铲起来。 气泡出现过多时再翻面的话另一面就会煎的很难看很多孔。

6. 第6步.

   一鼓作气啪唧一声给它翻面！这一面也需要1-2分钟左右。要时刻盯着挺麻烦的。 做好的松饼可以冷冻，吃的时候在微波炉加热一分钟就行。除了没有刚煎好的微微脆的感觉，味道也不错！