傲娇萝卜丝/片(泡萝卜丝)

傲娇萝卜丝/片(泡萝卜丝)的做法
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傲娇萝卜丝/片(泡萝卜丝)的做法说明

其实就是泡萝卜丝、因为是一个很傲娇的大叔做的,起名字傲娇萝卜丝(切丝、片都可以)

傲娇萝卜丝/片(泡萝卜丝)的食材和调料

胭脂萝卜2个
小米椒5个
2克
味精2克
4-6颗
30克
白醋2勺
凉开一碗

傲娇萝卜丝/片(泡萝卜丝)的做法步骤

  1. 第1步.傲娇萝卜丝/片(泡萝卜丝)的做法步骤 第1步

    萝卜买回来洗净!

  2. 第2步.傲娇萝卜丝/片(泡萝卜丝)的做法步骤 第2步

    切丝放2-3勺盐、腌制10-15分钟!(可切片)

  3. 第3步.傲娇萝卜丝/片(泡萝卜丝)的做法步骤 第3步

    小米椒洗净切片、不吃的辣的不放!

  4. 第4步.傲娇萝卜丝/片(泡萝卜丝)的做法步骤 第4步

    配料:干花椒选择性放

  5. 第5步.傲娇萝卜丝/片(泡萝卜丝)的做法步骤 第5步

    腌制好后清水洗净控干!

  6. 第6步.傲娇萝卜丝/片(泡萝卜丝)的做法步骤 第6步

    找个能密封的容器放入萝卜丝、配料!

  7. 第7步.傲娇萝卜丝/片(泡萝卜丝)的做法步骤 第7步

    调好的水放入(2-3勺白醋、凉开水)放入冰箱保鲜4-6小时味道更加、不够算加醋、不够甜加糖。

  8. 第8步.傲娇萝卜丝/片(泡萝卜丝)的做法步骤 第8步

    我基本都是晚上做放一夜第二天吃: 掌握不好配料量的可以尝一下、根据自己口味加糖、白醋、小米辣、盐、达到自己喜欢的味道!

  9. 第9步.傲娇萝卜丝/片(泡萝卜丝)的做法步骤 第9步

    成品 超级开胃、可放干海椒面拌着吃!

  10. 第10步.傲娇萝卜丝/片(泡萝卜丝)的做法步骤 第10步

    切片的效果

小贴士

配料的量开始掌握不好可以少放、不够在添加!
多做几次味道就很好啦!

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