用的锅是平底锅，也可以用其他的
勺子就是普通的长柄铁勺子……那种食堂会有的最大众款。
把所以有酱汁混合在小碗中备用。
加水入锅，酌情加点油和盐，开火，沸腾后放入意大利面，面按照包装要求时间煮。
煮完意面倒水，剩下一点点面汤，酌情加一点油，搅拌均匀，在面留在里面的状态下开火，稍加热后把面拨到一边，倾斜一下过把油留到空白处，下洋葱炒香后加入蘑菇和火腿继续炒，用筷子搅拌所有东西
洋葱炒到半透明后，加入混合好的酱汁，迅速拌匀翻炒，混合均匀后闭火出锅。
直接端着锅吃，最后洗洗锅和筷子就行，懒人最爱……
洋葱，蘑菇切薄片，火腿斜切成薄片口感更好。
意面软硬度自己把握。
青椒有的话可以加入。
胡椒酱是调味的灵魂。超市有得卖。牛排用的那种。
葡萄醋可加入可不加。换成别的醋还没试过，自己试吧。
