看到朋友圈的雪花酥，买还不如自己做，虽然是第一次做，但是坚信自己可以做得很好，顺便也展示下自己的手艺。
黄油: 无盐的
棉花糖: 落基山棉花糖，其实其他牌子的也可以
奶粉: 全脂的
蔓越莓: 克拉农场的，也可以添加葡萄干，冻草莓干
坚果: 克拉农场的南瓜子，也用市面上小袋装的每日坚果
饼干: 都推荐用小奇福或者小葫芦，由于采购时断货了，就选了其他牌子奶盐味的小圆饼
我的建议是用硅胶刮铲，肯定不会粘 我是全程小火，将黄油融化至途中状态即可加入棉花糖
加热一会儿的棉花糖
棉花糖一直搅拌至全部融化即可倒入奶粉
(原味的加奶粉步骤没拍，用了抹茶味的图片代替） 将棉花糖和奶粉充分搅拌
倒入蔓越莓坚果
饼干，期间还是小火
搅拌至图上状态，即可关火，继续在锅中搅拌一会儿或者放入模具中，待温度稍微冷却一点，就戴上手套用手轻轻揉捏几下
最后就是放在模具中塑型，然后两面四侧轻轻撒上奶粉，等待成型。由于我是第一次做，工具还不全，直接手工塑型，虽然没有模具出来的那么规整，但是还是可以的。
原味: 只有饼干蔓越莓南瓜子 抹茶味: 饼干每日坚果(八种) 个人觉得，各种原料比例一样的情况下，坚果和饼干的量会决定雪花酥的软硬度，或者说棉花糖的量决定雪花酥的软硬度，就看个人的喜好了。