冷水下鸡爪焯水,洗净后剪掉指甲
2瓣蒜切片,入油锅爆香,放入鸡爪翻炒
加入番茄酱、辣酱、蚝油、生抽、白糖,加水没过鸡爪
小火炖至喜欢的口感,我喜欢糯糯的就会多炖一会儿~
大火收汁,出锅撒熟芝麻,OK啦~