在宝宝的成长过程中，妈妈们都很重视补钙补铁，我也不例外，一直以来都会做各种补铁补钙的辅食给宝宝。宝宝6个月-3岁期间是最需要注重补铁的时候了，缺铁容易导致宝宝缺铁性贫血，免疫力降低，发育缓慢，所以我们都必须重视起来。
动物肝脏虽补铁，但好些宝宝不习惯那股内脏的血腥味，所以只指望着吃动物肝脏来补铁有点困难，还好这世界上还有牛肉很补铁。
今天我给宝宝做的蛋卷里就加入了牛肉松，去掉了筋膜、经过捶打成柳再粉碎成丝的牛肉松对宝宝来说容易咀嚼，高铁高蛋白，防止宝宝缺铁，平时还能当小零食；
另外，再加入奶酪，奶香浓郁、口感丰富，还能补钙，少量地加入奶酪就能抵上宝宝喝一大杯牛奶呢！
下面给大家分享蔬菜肉松奶酪鸡蛋卷（12M+）食谱～简单易操作
烧开一锅水，西兰花和胡萝卜放入焯熟焯软
煮熟的西兰花和胡萝卜切小丁（按宝宝的咀嚼力调整大小哦）
打散鸡蛋
倒入西兰花和胡萝卜丁混合
小火热锅，扫上薄薄一层油
倒入蛋液摊平
待蛋液稍微凝固，铺上大孔奶酪和肉松
轻轻卷起蛋饼，稍微压紧定型
切块食用
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