鲜虾花蛤菌菇海鲜汤

鲜虾花蛤菌菇海鲜汤的做法步骤

1. 第1步.

   处理沙虫 新鲜沙虫，第一次见到这种生物，还是活的...（有点害怕(･_･;） 不过还好，市场老板会帮忙把活的沙虫处理好的。拿回家时再清洗处理时，它们已经狗带了

2. 第2步.

   【处理花蛤】 用清水浸泡，加几滴香油，让它们吐沙

3. 第3步.

   【处理生蚝】 生蚝买回来用生粉反复抓洗干净

4. 第4步.

   【处理鲜虾】 取虾线

5. 第5步.

   花蛤开壳

6. 第6步.

   加浸泡好的花蛤冲洗干净，放入锅中烧开，取出花蛤肉（也可以不取肉，只是我觉得壳不太干净才取出的），放一边备用

7. 第7步.

   放姜与沙虫入锅，炒出沙虫的味道，并且将沙虫炒软，要不然沙虫太韧啦，好难嚼

8. 第8步.

   放入菌菇翻炒，炒至有乳白色的汁液

9. 第9步.

   加清水煮

10. 第10步.

    煮到七成热左右，放虾

11. 第11步.

    再放花蛤肉

12. 第12步.

    最后放葱和香菜

13. 第13步.

    放盐调味

14. 第14步.

    开吃