香炸带鱼

香炸带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   带鱼洗干净沥干一会儿，加入料酒，白胡椒粉，生姜丝，蒜头，盐少许，生抽少许，味精少许，搅拌好腌制30分钟

2. 第2步.

   油炸粉和淀粉混合，比例大概1比1。带鱼双面沾上粉

3. 第3步.

   放入锅中炸，中小火炸到2面金黄。

4. 第4步.

   又香又脆，外酥里嫩

5. 第5步.

   蘸酱，酱油，蒜头，热油倒入。再加点白醋

6. 第6步.

   太好吃啦！