新街口的榨菜担担面

新街口的榨菜担担面的做法步骤

1. 第1步.

   葱和榨菜切末备用

2. 第2步.

   锅热放油，放花椒，花椒黑，盛出，下葱花

3. 第3步.

   葱花，小火炒一下，下榨菜

4. 第4步.

   炒匀，翻炒二到三分钟

5. 第5步.

   加鸡精适量，盐适量，白糖适量，酱油适量，翻炒后加水

6. 第6步.

   烧开后，小火煮十分钟就可以盛出了

7. 第7步.

   和麻酱，和成这样就可以了！把麻酱分开成在准备吃面的碗里

8. 第8步.

   面条煮好，直接捞到碗里，浇上榨菜卤，放上面码，办匀就可以吃了

9. 第9步.

   成品