简单的可乐翅根(小鸡腿)

简单的可乐翅根(小鸡腿)的做法
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简单的可乐翅根(小鸡腿)的食材和调料

鸡翅根8
可乐1罐
3.4
料酒1
生抽2
老抽1
2
八角,桂皮,花椒(可放可不放)少许
少许

简单的可乐翅根(小鸡腿)的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅根两边切两刀(方便入味)放一勺老抽两勺料酒腌制两小时左右

  2. 第2步.

    冷锅冷水放入八角桂皮姜片花椒葱白腌制好的鸡翅根一起煮,水开浮起油血泡过一会捞出鸡翅根水冲洗干净沥干水份

  3. 第3步.

    热锅冷油小火放入鸡翅根双面煎至金黄放入一罐可乐,一勺老抽两勺生抽,少许料酒,清水适量,盐少许,盖上锅盖中火煮个20分钟然后锅盖揭开大火收汁,喔了

小贴士

(ps:个人觉得8个鸡翅根一罐可乐有点甜,不喜欢太甜的可以放三分之二)

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