这是单身狗的一人份!
烧开水后把排骨对下去焯水,把脏东西和血水煮点,一变颜色就马上可以捞起.
虫草花枸杞洗干净,红枣去核后弄成小块,姜去皮切片.
通通丢下去小炖盅,然后放锅里隔水炖1到1个半小时,关火准备喝的时候再放盐.我买的2层盖子小炖盅,炖汤过程中不会有水溅进去.
枸杞最好是炖好前10来分钟放,但是我懒就一起放了(•́ω•̀ ٥)