网上版本很多 集各家之所长 结合自己家特点 做了量的调整 做一份自己能用的 脑子不好怕忘了~按照这个量做下来,大概有16块曲奇,空气炸锅炸了两锅自我得失:曲奇一定要扁 不然上焦 下未熟 下次可以尝试下降低温度 延长烤的时间 感觉应该更酥
黄油软化 加糖 打发
加入蛋黄 打发
加入低粉 搅拌均匀
装入裱花嘴 裱花
空气炸锅预热3分钟 然后200度 8分钟(6分钟时拿出来看看)