卤五花肉+油豆腐

卤五花肉+油豆腐的做法
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卤五花肉+油豆腐的做法说明

潮汕人的经典:卤水!

卤五花肉+油豆腐的食材和调料

五花肉适量
豆腐适量
香料,适量
2块
生抽,老抽,盐适量

卤五花肉+油豆腐的做法步骤

  1. 第1步.卤五花肉+油豆腐的做法步骤 第1步

    五花肉洗净备用。

  2. 第2步.卤五花肉+油豆腐的做法步骤 第2步

    超市买的现成油豆腐,很漂亮!

  3. 第3步.卤五花肉+油豆腐的做法步骤 第3步

    香叶,桂皮,八角,蒜,葱,冰糖一同五花肉放入电饭煲,加入适量生抽,老抽跟盐,适量水,焖煮70-80分钟,直至肉质软绵即可!(注:油豆腐最后十分钟放下小煮就好,很容易吸附卤汁)

  4. 第4步.卤五花肉+油豆腐的做法步骤 第4步

    完成作品,很完美,好吃到感动自己,哈哈😄

小贴士

此配料适合卤多种肉类,而且都好吃(๑´ڡ`๑),猪蹄,鸡爪,鸭翅等等~~~

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