酒酿鸡翅、猪㬹

酒酿鸡翅、猪㬹的做法步骤

1. 第1步.

   我是准备做鸡翅、猪㬹两种，所以一起放入锅里煮开，洗净泡沫之后待用。

2. 第2步.

   锅里放一点点油，不用太多，因为煎的时候，肉本身会有点油出来。

3. 第3步.

   煎至两面金黄色即可。

4. 第4步.

   加点沸水盖过肉，加入生抽、姜片，煮至差不多干水。

5. 第5步.

   用筛将甜酒隔离，剩下酒水待用

6. 第6步.

   这时候差不多收干水，就可以将酒酿倒入，继续炆，我没有看时间，反正煮东西时，最好不要走开，时刻关注着火候😁

7. 第7步.

   汁浓稠即可上碟！

8. 第8步.

   可以品尝💁‍♀️香酥美味的猪㬹和鸡翅了，非常好吃，有种吃叉烧的味道😋👍👍👍