红烧猪舌(小美版)

红烧猪舌(小美版)的做法
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红烧猪舌(小美版)的食材和调料

猪舌2-2.5斤(4-5根)
10克
3片
老抽35克
生抽25克
料酒30克
5克
35克
八角1个
桂皮1块
香叶1片
160克
黑胡椒少许

红烧猪舌(小美版)的做法步骤

  1. 第1步.红烧猪舌(小美版)的做法步骤 第1步

    1.将买来的猪舌洗净,在主锅里倒入油、姜,3分钟/V/速度小勺反转

  2. 第2步.红烧猪舌(小美版)的做法步骤 第2步

    2.插入蝴蝶棒,在蝴蝶棒两侧均匀放入猪舌,然后加入所以调料,55分钟/V/速度小勺反转,(中间可暂停,将上下牛舌翻一下,使其均匀上色)。结束后,如果用筷子戳的动就可以了,如果戳不动,可再加5-10分钟。

  3. 第3步.红烧猪舌(小美版)的做法步骤 第3步

    3.拿出切片,享用。

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