芹菜炒鸡蛋

芹菜炒鸡蛋的做法步骤

1. 第1步.

   现将芹菜洗净然后切碎，鸡蛋放好以备用。

2. 第2步.

   往锅里加少量水，再倒少量油，电磁炉开至2300瓦档位，将芹菜直接倒进锅里，翻炒一分钟后，加入适量食用盐、蚝油、酱油以及五香粉（可选），继续翻炒3分钟，火力调至1800瓦，然后盖上盖子焖1分钟。

3. 第3步.

   开盖后即刻打三个鸡蛋下去，加少量食用油，然后加葱，继续翻炒1～2分钟即可出锅。