
在这个雾霾染肺的季节,多吃点白萝卜是极好的!今儿就为大家介绍一种美味简单营养的吃法!媲美萝卜糕哟~

白萝卜擦丝待用

干贝泡水待用

香肠切丁(腊肠最好)

干香菇用水泡开切丁

热锅加少许油,把香菇丁,香肠丁,干贝,倒入锅中煸炒

加入适量耗油

放入萝卜丝继续煸炒

翻炒均匀即可关火晾凉(千万不要过火,断生即可)

在晾凉后的什锦萝卜丝里面打入鸡蛋

加入适量的面粉(或者煎粉)

搅拌均匀

可根据自己口味适量加盐,如果太稠还可以加一点点水,切忌太稀!

电饼铛烧热刷油

倒入适量萝卜丝糊,扣上盖子,两面煎

煎至表面金黄内心熟透即可出锅

软软糯糯的口感,不失丰富的滋味,强烈推荐~