炒蒜苔

炒蒜苔的做法步骤

1. 第1步.

   蒜苔切成1-2cm的小段，瘦肉切小丁。

2. 第2步.

   将一勺料酒、淀粉、酱油、盐、糖调好，切丁肉放在里面浸泡几分钟。

3. 第3步.

   油烧热，下肉丁，炒至肉发白色出锅备用。

4. 第4步.

   倒油蒜苔下锅，煸至出香味，蒜苔变软，加肉丁翻炒。加盐出锅（可以加适量酱油）